<マヌカハニー(ManukaHoney)とは> ニュージーランドは北島と南島に分かれており、このマヌカハニーが採れるのは北島である。南半球にあるニュージーランドは日本と夏冬がまった逆なので、12月の下旬から2月の上旬にマ…
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世界の蜂蜜 ニュージーランド マヌカハニー
世界のはちみつシリーズ第二弾として今回は、ニュージーランドはちみつをお話をしようと思います。 <ニュージーランドのはちみつ歴史> 南西太平洋のオセアニアにある島国であり、二つの主要な南島と北島からできており、国土は約 2…