ビタミンEの含有するアーモンド、ミネラル分・食物繊維の含有するカシューナッツ、オメガ３系脂肪酸が摂れるくるみ、肌に潤いをもたらすパルミトオレイン酸が含まれるマカダミアナッツなど、最近ナッツ類は健康にいいと見直されています…
カテゴリー: FAQ
よくある質問・疑問への回答
はちみつは何歳から食べられる？ 注意点などを解説
栄養価が高く、体にも良いとして、料理やお菓子作りで活躍するはちみつ。しかし、そんなはちみつでも食べてはいけない時期があるのです。 生後1歳未満の乳児には与えると大変不幸な事例が過去に発生しました。なぜ、赤ちゃんにはちみつ…
【はちみつマイスター監修】はちみつの糖質やカロリーは？
お花のほのかな香りと優しい甘さが特徴のはちみつですが、カロリーや糖質がどのくらいあるのか気になりませんか？ 甘いはちみつだからどうしても食べると太るかな？と避けれれるも多いのでは？？ そこで今回の記事では、はちみつのカロ…
はちみつはカビが生える？見分け方や対処法をご紹介
はちみつを使おうと取り出したら、表面のほうは問題なさそうだけど、底に白いカビのような沈殿物が･･･！というご経験があるのではないでしょうか？ はちみつはカビが生えない。と聞いたことがあったのですが、ホントにカビは生えない…
はちみつとコーヒーの組み合わせは？美味しい飲み方と効能について
コーヒーに甘さを加えるために砂糖やガムシロップを入れるのが一般的なのですが、「はちみつ」を入れる方も近年増えてきており、海外系のコーヒー専門店では、ガムシロップなどに並んではちみつが置かれていることも見られるようになって…
はちみつを食べ過ぎるとどうなる？
健康に優れたはちみつですが今回は、はちみつを食べ過ぎるとどうなる？1日の摂取量の目安などを解説いたします。 はちみつを食べ過ぎるとどうなる？1日の摂取量の目安などを解説！ 健康によく、美容にもいいはちみつ体にいいからたく…
はちみつ診断始めました。
蜂蜜っていろんな種類があるけどどれが一番自分に合うかわからない。。。 といったお声に、国内はもとより世界中のハチミツを知り尽くした。【はちみつマイスター】が貴方に最適な蜂蜜をお選びします～。 初めての方は是非一度診断して…
「おたくのはちみつは非加熱ですか？」
誰かが仕掛け、広がった？？？？案件 まずここで非加熱の定義を明確にしましょうね。 非加熱とは、熱処理をしないこと。加熱による殺菌処理などを行わないこと。 と記載がある。 つまり、何らかの加熱による殺菌処理が必…
はちみつの結晶化(白く固まった）
蜂蜜は寒いと結晶するかと思いしましたけど、私はいつも春に結晶しました。何故ですか？ ＜はちみつが白く固まる理由＞ 蜂蜜の結晶化って３点かの要素があります。１、お花由来 ２、振動 ３、気温の変化、推測するにずっと気温が低い…
コーヒーに最適なハチミツ
私はコーヒーをよく飲むので胃に優しい＆健康に良さそうな蜂蜜を購入しようと思いますが何かお勧めありますか？ 私の好みはブラックかたまにミルクコーヒーを飲んでいて砂糖は入れてません。 （それだけの用途だけだとアレなので蜂蜜レ…
はちみつはなぜ結晶化しますか？
どうだろ、1年に100件以上はお問合せのある案件はちみつが白くなってた！蜂蜜にカビが生えた！ビンからでなくなった。。。等々 これはすべてはちみつの結晶化（けっしょうか）によるところが原因です。はちみつは、早晩結晶化します…
おたくのはちみつは非加熱ですか？
ここ2～3年、本当に多くのお客様からお問い合わせがある内容を本日は取り上げます。それは「おたくのはちみつは非加熱ですか？」というご質問です。 誰かが仕掛け、広がった？？？？話でしょうか。まずここで非加熱の定義を明確にしま…