山形県の和栗の花から採れた「くり」はちみつ入荷しました。

今年も栗のはちみつが山形県の和栗の花から採れました。貴重な一品です。是非お試しください。

カラメルのような濃いめの色合いに、香ばしい栗独特の香りと後口に渋みが残る、ちょっとクセのあるはちみつ。食べる毎にやみつきに。

栗の蜂蜜は採取する時期が梅雨にあたることや、山の中で熊に蜂蜜を狙われること、また輸入栗に押されて国内の栗の木が年々減っていることから、採取が難しい貴重な蜂蜜です。

鉄分・ビタミン・カルシウムの含有量が特に多い栗蜜は、独特のニオイやクリ特有の渋みがあるといわれますが、松治郎の舗の栗蜜はニオイもクセも少ないので美味しく召し上がっていただけます。

数量限定の入荷となりますのでお早めにお求めください。

おすすめレシピとして「ナッツの栗蜜万能漬け」もご紹介しています。鉄分豊富な蜂蜜とナッツを美味しく手軽に食べられる万能漬け。作り置きしておけば、パンケーキ、トースト、ヨーグルト、アイスクリームなどいろいろなものに、トッピングとして使えます。