毎日手軽にはちみつを食べてこそ体にとっては効果的です。パンにぬって食べたりヨーグルトに入れて食べたりするのが一般的ですが、お料理に砂糖代わりにはちみつを使うことは有効です。そこで今回ははちみつライフアドバイザーの「Yuki」さん監修のもとおススメのはちみつレシピ【5選】を紹介します。
はちみつフレンチトースト
とっても簡単、美味しいデザートです。今回ご紹介したトッピングの他にも、マドレーヌや季節のフルーツを添えても美味しいですよ。
● 材料(2人分)
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はちみつ えんどう豆卵とじ
春はお豆が美味しい季節です。暖かくなるにつれ、甘みもどんどん増してきます。
今回は食欲をそそる鮮やかな1品をご紹介!
● 材料(4人分)
調味料用
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大根はちみつカリカリサラダ
簡単で美味しい調味料を使った大根サラダ。
意外に思われがちですが、はちみつとごま油の相性はバツグン!
● 材料(4人分)
調味料用
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お豆腐のはちみつミンチあんかけ
ホッコリ温まるお豆腐料理のご紹介です。
最近は固い昔ながらの木綿豆腐から、ぷるんとデザートのようなお豆腐まで、色々な種類があります。
● 材料(4人分)
絹ごし豆腐 | 1丁 |
豚ひき肉 | 100g |
ショウガの搾り汁 | 大さじ1 |
小ネギ | 適宣 |
片栗粉 | 適宣 |
調味料
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はちみつ焼き豚
今回も超簡単で美味しいお手軽レシピのご紹介です。
かたまりの豚肉は、特価の時などにGETして漬けておくと便利ですよ!
● 材料(4人分)
豚かたまりもも肉 | 400g |
ショウガ | 1かけ |
ネギ(青い部分) | 1本 |
漬けだれ
ソース
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