はちみつ、ってどれも同じじゃないの？
桜の花の香りがするものなの？
日本で桜と言えば、ソメイヨシノが有名ですが、桜の種類は数多くありどの桜の花からも蜜蜂は蜂蜜をつくり、採蜜が可能です。ミツバチは同じ花から蜂蜜をつくる習性があるので、その習性を利用して蜜源となる花によって特徴のある蜂蜜（単花蜂蜜）ができるのです。
しかし、ご存知のように桜の開花時期は非常に短く約１週間くらいのうえ、一部を除いて密集して生育している場所が少ないため、自然の桜から単花蜂蜜を採取するのは非常に困難であり、桜のシーズンに合わせて採蜜に適したミツバチに育てるのも大変困難が伴います。それだけ至難の業を駆使してでも集める事ができた「さくら蜜」。貴重な蜂蜜として是非皆さまに味わって頂きたい自慢の逸品なのです。
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この季節にしか購入することができない希少な蜂蜜を嬉しい特典付きで購入できる『桜フェア』を2025年４月30日（日）まで開催中。奈良県産 蜜匠 さくら蜜をはじめ、桜花びらはちみつ、結晶はちみつ、北海道産はちみつセット、あめはにぃ いちご味を数量限定で販売致しております。
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