海外厳選はちみつ
世界の蜂蜜
おいしくて安全で、しかも低価格のはちみつをより多くの方々にお届けしたい。
世界各国の提携養蜂場で、独自のトレーサビリティシステムを取り入れ、厳しい品質基準のもとにつくられたはちみつです。
日本初、トレーサビリティによって生まれたはちみつ。
トレーサビリティとは
生産者・生産地・薬剤使用・品質検査等の「履歴管理」のこと。水谷養蜂園では、生産からお客様の手に渡るまでの「履歴」を徹底管理。検査・書類照合を行い、合格商品には品質管理番号を発行し、お客様に安全な商品をお届けします。
創業以来、高品質で安全な〝国産純粋はちみつ〟にこだわってきた水谷養蜂園。一方で、日本では花の減少と共に採蜜量も年々下がり、国産はちみつの価格は上昇しています。しかし、ただ安いという理由だけで外国産のものをお客様にお届けするわけにはいきません。
おいしくて安全で、しかも低価格のはちみつをより多くの方々にお届けしたい?そんな想いから生まれたのが、独自のトレーサビリティシステムを取り入れたはちみつ。
農産物の生態系や気候が日本とほぼ同じである中国で、日本式養蜂の指導や、検査機器・技術の向上、追跡システムの確立などを実現し、安心・安全・高品質・低価格のはちみつをお届けすることができるようになりました。
さらに、水谷養蜂園四代目社長 水谷友彦氏自ら単身でヨーロッパや南米の国々、カナダ、ニュージーランドなどの養蜂家を訪ね、徹底した検査のもと直接買い付けるという方法も取っています。
